Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi
18 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 569 kez okundu.

MALZEMELER:

  • 1 kgam tel kadayıf
  • 1 çorba kaşık tereyağ
  • 250 gram çekilmiş ceviz
  • 2 çorba kaşığı antepfıstığı çekilmiş
  • Şerbeti için:
  • 1 lt su
  • 1 kgam tozşeker
  • Çeyrek adet limonun suyu
  • Üzerine için:
  • Antepfıstığı çekilmiş
tel kadayıf tatlısı

tel kadayıf tatlısı

HAZIRLANIŞI:

  • Cevizli tel kadayıf tatlısı tarifi Kadayıfı didikleyerek tel tel ayıralım yuvarlak, küçük bir kasenin içine tereyağı sürün (kase, kadayıfın yuvarlak bir hal alması için kalıp olarak kullanılacak). Kaseye serilen tel kadayıfın içine 2 tatlı kaşığı çekilmiş ceviz koyalım kadayıfın kenarlarını kasenin içine doğru kapatp kaseyi, yağlanmış derin bir fırın tepsisine ters çevirip, kadayıfı çıkaralım kadayıf bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim bu arada başka bir tencerede su ve tozşekeri kaynatıp limon suyunu ilave edelim 2 dakika daha kaynatalım ateşten alıp, ılınmaya bırakalım kızaran kadayıfı fırından aldıktan sonra üzerine ılınmış şerbeti gezdirelim soğuduktan sonra üzerine çekilmiş antepfıstığı serpip, servise hazır hale getirelim.
  • Cevizli tel kadayıf tatlısı, Afiyet olsun.
  • Bir önceki tarifimiz olan Yumurtalı Ekmek Tarifi ne göz atmak istermisiniz.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git