Cevizli Tel Kadayıf Tarifi

MALZEMELER:

500 gr tel kadayıf
250 gr tereyağı
250 gr ceviz
Şerbeti için:
3 su bardak tozşeker
Üç buçuk su bardak su
Yarım adet limonun suyu
Servis için:
Kaymak

cevizli tel kadayıf tarifi

HAZIRLANIŞI:

Cevizli tel kadayıf tarifi. Kadayıfı elimizle didikleyip, tel tel ayıralım. Erittiğimiz tereyağından 3-4 çorba kaşığı alalım ve fırın tepsisini yağlayalım. Geri kalan tereyağını tel kadayıfla karıştıralım. Kadayıfı ikiye ayırın. Yarısını yağlanmış fırın tepsisine yayalım ve elimizle iyice bastıralım. Üzerine dövülmüş cevizi serpelim. Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine döşeyelim ve elimizle bastıralım. Tatlının üzerine ağırlık koyup, 10-15 dakika bekletelim. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 20 dakika pişirelim. Diğer taraftan şerbeti için tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatalım. Limon suyunu ekleyip, bir-iki taşım daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Tatlı şerbeti çektikten sonra dilediğimiz şekilde keselim. Kaymakla birlikte servis yapalım.
Cevizli tel kadayıf tarifi, afiyet olsun.
Bir önceki tarifimiz olan Gofret Pasta Tarifi, ne gözatmak istermisiniz.