Ekmek Kadayıfı Tarifi

MALZEMELER:

1 adet hazır ekmek kadayıfı
1.5 kg tozşeker
2 kahve fincanı vişne şurubu
Üzeri için:
4 çorba kıyılmış kaşık antepfıstığı
250 gr kaymak
12 tane kiraz şekeri

ekmek kadayıfı

HAZIRLANIŞI:

Ekmek kadayıfı nasıl yapılır : Kadayıfı uygun bir tepsiye koyalım üzerini geçecek kadar ılık su dökelim Suyu tamamen çekince üzerine tozşekeri serpip Yeniden üzerini geçecek kadar su ekleyip ocağa koyalım kısık ateşte, bir kaşıkla kadayıfın yanlarından aldığımız suyu üzerine gezdirerek 1 saat pişmeye bırakalım pişmesine yakın üzerine vişneşurubunu gezdirip 10 dakika daha pişirip ocağı kapatalım. Soğuyunca dilediğimiz şekilde dilimleyip servis tabaklarına alalım Üzerine kiraz şekerlerini yerleştirip antepfıstığı serpip kaymakla servis yapalım.
Ekmek kadayıfı tarifi, afiyet olsun.
Bir önceki tarifimiz olan Pırasa Yemeği Tarifi‘ne göz atmak istermisiniz.