Kabarık Revani Tarifi

Tatlılara bayılırım tatlılardan ise ençok revani severim ama revani tarifi dediğin biraz süslü şatafatlı olmalı diyorsunuz öylemi işte Kabarık Revani Tarifi ;

MALZEMELER:

 
3 yumurta
I çay bardak şeker
3 yemek kaşık un
I su bardak irmik
I su bardak sıvı yağ
I su bardak süt
Yarım çay kaşık karbonat
I pkt. vanilya
I pkt. kabartma tozu

Şerbeti için:

3 su bardak şeker
3 su bardak su
3 damla limon suyu

Üzeri için:,

I pkt. kaymak tadında krem şanti
Üzerinde yazılı ölçüde süt
Yarım pkt. çikolata sos
Üzerinde yazan ölçünün yarısı kadar süt
Carte dor meyve şöleni dondurma

HAZIRLANMASI:

Yumurta ve şekeri birlikte çırpıyoruz kek yapar gibi diğer malzemeleri de sırayla ekliyoruz, bir yandan da şeker ve suyu koyup şerbeti hazırlıyoruz, kaynadıktan sonra I5 dk daha kaynatıp limonu ilave edip söndürüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Revanimizi üstü kızarana kadar fırında pişiriyoruz çıkınca 5 dk ilk sıcaklıknın çıkmasını bekleyip dilimliyoruz. Soğuk şerbeti sıcak tatlıya döküyoruz. 2-3 saat dolapta dinlendirip servis ederken kaymak tadında kremsanti sürüyoruz. Çikolata sos gezdirip dondurma ile son noktayı koyuyoruz. Afiyetler olsun.