Köstebek Pasta Tarifi

Değişik pasta tarifleri denemesini ve yapmasını sevemler için köstebek pasta tarifini sizler ile paylaşıyoruz.

Köstebek pasta tarifi’nin malzemeleri;

Kek için;

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu

Kreması için;

3 su bardağı süt
2 paket krem şanti
1 paket cremole
Yarım paket damla çikolata

Üzeri için;

Kek kırıkları

Köstebek pasta hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri bir kapta güzelce çırpıyoruz. Süt, kakao, un, vanilya kabartma tozu, sıvı yağ hepsini içine döküp tekrar çırpıyoruz. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip hazırladığımız karışımı döküyoruz ve yaydırıyoruz. 180-200 derecede pişiriyoruz. (tam olarak ne kadar sürer bilmiyorum ama çatal batırarak kendiniz karar verebilirsiniz) Kek pişene kadar kremasını hazırlıyoruz. Bir kabın içinde süt (soğuk olursa daha iyi) cremole, krem şanti, damla çikolatayı karıştırıp çırpıyoruz. Soğuması için buz dolabına atıyoruz. Kek olunca soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra su bardağı ile yuvarlaklar yuvarlak kesiyoruz. Yaklaşık 21-22 tane falan çıkıyor. Kekten kalan parçaları rondodan geçiriyoruz. Hazırladığımız kremayı kestiğimiz keklerin üzerlerine kaşıkla koyuyoruz. Ve kek kırıklarını üzerlerine bolca koyup her yerini kapatıyoruz. Minik köstebeklerimiz hazır. Afiyet olsun