Fırında Sütlaç Yapılışı

Fırında Sütlaç Yapılışı
8 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 1.739 kez okundu.

Sütlaç, tipik bir Rumeli mutfağı tatlısıdır. Türk mutfağında yer alan birçok sütlü tatlılar içinde en yaygın yapılan ve tanınanı sütlaçtır.

Sütlaç malzememleri

1 su bardak pirinç
3 su bardak su
4 su bardak süt
Bir buçuk su bardağından biraz eksik tozşeker
2 çorba kaşık pirinç unu
1 paket vanilya
1 adet yumurtanın sarısı

Sütlaç yapılışı

Sütlaç: Pirinci ayıklayıp yıkayalım. Tencereye alıp suyunu ekleyelim ve haşlayalım. Süzüp üzerine sütü ekleyelim. Bir iki taşım kaynatıp tozşekeri ilave edelim. Pirinç ununu çok az suda açıp tencereye ekleyelim. 2 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Vanilyayı katıp karıştıralım ve fırın kaplarına boşaltalım. Yumurta sarısını çırpıp sütlaçların üzerine sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirelim. Soğutup servis yapalım.
Sütlaç, afiyet olsun.

Sütlaç görsellei:

sutlac-hazirlanisi

Fırın Sütlaç

sutlac-1

Sütlaç

Sütlaç

Sütlaç yapılışı

Sütlaç yapılışı

Sütlaç tarifi

Sütlaç tarifi

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git