Ahududu ve Limonlu Kek Tarifi

Ahududu ve Limonlu Kek Tarifi
26 Temmuz 2017 tarihinde eklendi, 32 kez okundu.

Hazırlanışı: 15 dakika

Pişirme: 15 dakika

Toplam süre: 30 dakika

Ahududu ve limonlu kek, çok pratiktir ve her zaman iyi sonuçlar verir. Kek hazırlarken farklı meyveleri de kullanabilirsiniz; çilek, şeftali ya da kiraz, onlardan birkaçı. Bu keki hazırlarken, dilerseniz dondurulmuş, dilerseniz de taze meyve kullanabilirsiniz. Limon ve ahududu birbirine çok yakışan iki lezzet. Akşam üzeri kahvenin ya da akşam gelen misafirlere, yemekten sonra çayın yanında verebileceğiniz ahududu ve limonlu kek tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz…

Malzemeler

  • 100 gram az yağlı doğal yoğurt,
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 2 yumurta beyazı,
  • Yarım çay kaşığı limon özü,
  • 200 gr un,
  • 150 gr pudra şekeri,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • Çeyrek çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu,
  • 250 gr taze ya da dondurulmuş ahududu,
  • 2 yemek kaşığı şeker

Ahududu ve Limonlu Kek Yapılışı

İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın ve ardından kek kabını yağlayın.

Daha sonra büyük bir kaba yoğurdu alın. Daha sonra içerisine sıvıyağ, limon suyu, yumurta beyazı ve limon özünüde ilave edip karıştırın.

Farklı bir kaba unu alın. İçerisine toz şekeri, limon kabuğu rendesini, unu ve kabartma tozunu da alın. Son olarak çok az miktarda tuz da ilave edip karıştırın.

Dondurulmuş ahududuyu da ekleyip karıştırın ve karışımı fırın kabına alın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15- 20 dakika kadar pişirin. Kek, içine kürdan batırdığınızda kürdan kuru çıkana kadar pişirin. Üzerine toz şeker serperek servis edin. Ahududu ve limonlu kekiniz hazır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git