Kolay Lokma Tatlısı

MALZEMELER:

1.5 su bardağı un
20 gr yaş maya
Yarım su bardağı ılık su
Bir tutam tuz
25 gr margarin
Kızartmak için sıvıyağ
ŞURUP İÇİN:
2 su bardağı su
2.5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
ÜZERİ İÇİN:
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI:

Kolay lokma tatlısı yapılışı. Şurup için, şekerle suyu bir tencerede 5 dakika kaynatalım.Limon suyu ve birkaç dilim limon kabuğu ekleyip ocaktan alalım.Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açalım ve mayayı ekleyelim.Ilık suyun yarısıyla mayayı ezip üzerini unla kapatalım.Un çatlayıncaya kadar bekletelim.Unun üzeri çatlamaya başlayınca tuz, yağ ve kalan ılık suyu ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğuralım.Üzerini kapatıp ılık bir yerde iki misli kabarana kadar bekletelim.Sıvıyağı derin bir tavada ya da fritözde kızdıralım.Hamurdan sol elimizle bir miktar hamur alıp avucumuzla sıkalım ve hamur parçasını suya batırılmış bir kaşıkla alarak kızgın yağa atalım.Pembeleşene kadar kızartıp soğuk şuruba atalım ve 4-5 dakika bekletip servis tabağına alalım.Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürelim.Sıcak veya ılık servis yapalım.Afiyet olsalım.
Bir önceki tarif olan Karışık Hoşaf Komposto Tarifi ne gözatmak istermisiniz.

Lokma Tatlısı Görselleri:

kolay Lokma tatlısı

Lokma tatlısı