Tavuklu Pilav Tarifi

MALZEMELER:

2 su bardak pirinç
3 su bardak tavuk suyu
3 yemek kaşık tereyağ
1 tavuk göğsü
Tuz

tavuklu pilav

HAZIRLANIŞI:

Tavuklu Pilav tarifinin yapılışı: Bir tencerede 3 bardak su ile tavuk göğsünü haşlayalım. Tavuk iyice haşlandıktan sonra parçalara bölelim 2 bardak pirinci ayıklayıp yıkayalım. Üzerini geçecek kadar su koyup, tuz ilave ederek 20-25 dakika ıslatıp süzelim. Bir başka tencereye, tereyağını koyup hafif kızdıralım sonra buna tavuğu haşladığımız suyu, pirinçleri, parçalara bölünmüş tavuğu ve tuzu ilave edip pirinçler suyunu çekene kadar önce yüksek sonra kısık bir ateşte pişirelim. Yarım saat demlendirip servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir Önceki tarifimiz olan İç Pilavı Tarifi‘ne göz atmak istermisiniz.