Kuru Biber Dolması ve Görselleri

MALZEMELER:
Kuru dolmalık biber
Kuru dolmalık patlıcan

İçi için:

1 çay bardak pirinç
1 çay bardak bulgur
1 tatlı kaşık salça
1 adet kuru soğan
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

HAZIRLANMASI:

İlk olarak dolmalık biber ve patlıcanları suda haşlayalım (10 dak yeterli) yıkayıp süzgece alalım.
Kabın içerisine doğranmış kuru soğan, pirinç, bulgur, salça ve baharatları alıp karıştıralım. Haşlanmış dolmalıkların içlerini dolduralım. Tencereye dizelim. Üzerine zeytinyağ gezdirip dolmaları geçecek şekilde sıcak su ekleyip kısık ateşte 15 dk pişirelim. Afiyetler olsun.

Kuru Biber Dolması Görselleri:

Kuru Biber Dolmasi Etli

Kuru Biber Dolmasi

Kuru Biber Dolmasi Görselleri

Kuru Biber Dolmasi Traifi