Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

kırmızı mercimek çorbası

Malzemeler

• 1 patates
• 1 havuç
• 1 kuru soğan
• 1 su bardağı mercimek
• 5 su bardağı et suyu
• Karabiber
• Kimyon
• Nane
• Pulbiber
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

Başlangıç olarak kuru soğanı, havuç ve patatesi rondodan geçirin.Sonra düdüklü tencereye sıvı yağını koyup rendelenmiş soğan ve havucu soteleyelim. Daha sonra et suyunu, patates ve mercimeği ekleyip istediğiniz baharatı istediğiniz oranda koyun. ve tencerenin kapağın kapatın. 10-15 dk pişirmeniz yeterli olacaktır. Piştikten sonra az miktarda yağda pulbiber ve nane yakıp üzerinde gezdirin.(tercihtir burası ama daha leziz olur)
Afiyet olsun….