Kek Tarifleri ve Tarifin Görselleri

5 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 817 kez okundu.

MALZEMELER:

3 ad. yumurta
1 su bardak şeker
yarım su bardakndan biraz fazla sıvı yağ
1 su bardak yoğurt
3 yemek kaşık tereyak
160g bitter çikolata
1 yemek kaşık dolusu kakao
yarım çay bardak damla çikolata (isteğe bağlı)
1 pkt. kabartma tozu
1 pkt. vanilya
1 su bardak fındık
1,5 su bardak un

HAZIRLANMASI:

Yumurta ve şeker karışım beyazlaşıp, köpük köpük olana dek çırpalım. Yoğurt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar karıştırılır. Benmari usulü eritilmiş çikolata ve tereyak ilave edilerek tekrar karıştırılır. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek kek hamuruna eklenir. Tekrar karıştırılarak fındık ve damla çikolata ilave edilir. Kaşık yardımı ile bir iki çevrilerek yağlanmış kek kalıbına dökülür.

Damla çikolataları çok az una bulamakta fayda var. Çikolataların tabana inmesini önleyecektir.

160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50dk pişirilir. Kürdan testi yapılır ve soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır.

Afiyetler olsun.

Kek Tarifleri Görselleri: