Hasret Bitti Tarifi
MALZEMELER
— 2 ad. acıbadem kurabiyesi
— 2 ortaboy yumurta
— 2 çorba kaşık un
— 1 limon kabuğu rendesi
— 100 gr margarin ( eritilmiş soğutulmuş )
— 1 çay bardak süt
— ÜSTÜ
— 2 çorba kaşık kayısı reçeli
— 1 çay bardak krema
— 2 çorba kaşık süzme yoğurt
— 1 çorba kaşık susam
— biraz mevsim meyvesi ( üzüm,incir,şaftali,erik,muz gibi )
Acıbadem kurabiyelerini ufalayın bir karıştırma kabına alın içine iki yumurta,kabartma tozu,un,eritilmiş margarin,portakal kabuğu rendesini koyup karıştırın,25 cm çapında bir kalıba folyo yayıp yağlayın hazırladıknız karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin,fırından çıktıktan sonra kalıpta soğutun,servis tabakma alın. Reçeli ufak bir kapta ocakta ısıtın kekin üzerine yarısını sürün,bir kapta kremayı yoğurtu karıştırın,kekin üzerine sürün,meyveleri şekilli kesin üzerine yerleştirin,kalan reçelle susamı karıştırın üzerine gezdirin,buzdolabında 4 saat dinlendirin servis yapın.
Henüz yorum yapılmamış.