Çikolatalı Islak Kek Tarifleri

8 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 2.117 kez okundu.

MALZEMELER:

125 gr sütlü çikolata
Yarım su bardak eritilmiş tereyağı
1 su bardak tozşeker
2 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardak süt
3 yemek kaşık kakao
1.5 su bardak un
Pudra şeker
4 adet yumurta

HAZIRLANIŞI:

Çikolatayı elimizle küçük parçalara kıralım. Çikolata ve tereyağını çukur tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak eritelim. Bu karışımı karıştırma kabına aktarıp pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikserle çırpalım. Sırasıyla şeker ve yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu ilave edelim. Sütü azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştıralım. Dikdörtgen bir fırın kabını yağlayalım ve 1 çorba kaşığı kadar un (kabın her tarafına gelecek şekilde) serpelim. Kakaolu karışımı içine dökelim. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirelim. Fırının ısı düğmesini kapatalım. Keki fırının kapağı açık olarak içinde 15 dakika bekletelim. Üzerine pudra şeker serpip ılık servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Çikolatalı Ganaj Pastalar tarifine gözatmak istermisiniz.