Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır
6 Kasım 2017 tarihinde eklendi, 117 kez okundu.

Her türlü yemeğin arkadaşı hafif kolay mis gibi bir zeytinyağlı barbunya tarifini paylaşıyorum bu makalemde.
Zeytinyağlı barbunya için gereken malzemeler
2 su bardağı barbunya
1 adet kuru soğan
3 domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 cay kaşığı
1 küp şeker
2 tutam maydonoz ( bir kismi piserken diger kismi pistikten sonrasi icin)

Zeytinyağlı barbunya yapılışı
1) süzgeçte yıkadığımız barbunyalari tenceremize alalım
2) üzerine bir baş kuru soğsoğanı küp küp dograyalim
3) ardından 3 adet yıkanmış domatesi küp küp dograyalim
4)tuz ekleyelim
5) 1 adet küp şeker ekleyelim
6)zeytinyağı gezdirelim Su eklemeden orta ateşte barbunyaları domatesin kendi suyuyla Barbunyalar sararınca üzerine çıkacak kadar su ilave edelim. 10 dakika piştikten sonra bir tutam ince kıyılmış maydanozu da ekleyelim ve pişmeye Barbunyalar suyu çekip pişince ocağımızı kapatalım. Yarım saat dinlendirdikten sonra barbunyalarımızı boş cama boşaltalım üzerine yine hafif sıvıyağ ekleyip diğer maydanozlarımızı da ince ince kıyıp üzerine serelim. Afiyet olsun

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git