Zeytinyağından Tuzlu Kurabiye

Zeytinyağından Tuzlu Kurabiye

 

Bu eşsiz lezzet Zeytinyağlı Tuzlu Kurabiye tarifini bizimle paylaşan Pembe Tatlar’a şükranlarımızı sunuyoruz.

 

MAZLEMELER:

2 çay bardak zeytinyak,
2 ad. yumurta (sarıları üzerine),
I tatlı kaşık mahlep,
I/2 çay bardak sirke,
2 çay kaşık tuz,
I paket kabartma tozu,
aldık kadar un,

Üzeri İçin:

yumurta sarısı,
susam.

HAZIRLANMASI:
İlk olarak derin bir kabın içerisine bir miktar un koyup sırasıyla, 2 ad. yumurtanın beyazını, zeytinyağnı, sirkeyi, mahlepi, tuzu, kabartma tozunu ve unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edinceye dek yoğuralım Hazırladığmız hamuru iki eşit parçaya bölüp beze haline getirelim.

İlk bezeyi düz zemin üzerinde merdane ile fazla ince olmayacak şekilde açalım.İstediğimiz kalıplarla kesip yağlı kakt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim. Evvelden ısıtılmış I75 derecelik fırında üzerileri kızarana dek pişirelim.

 

Zeytinyağından Tuzlu Kurabiye Tarifi

Zeytinyağından Tuzlu Kurabiye Tarifi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git