Zebzeli Makarna Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

Yarım paket makarna
2 tane orta boy havuç
4 tane arpacık soğanı
1 su bardağı bezelye
2 tane kırmızıbiber
300 gram karnabahar (küçük parçalara bölünmüş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
20 gram tereyağı
1 litre sebze suyu
1,5 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI:

Makarna çorbası tarifi yapılışı.  Orta boy bir tencereye su koyup kaynatalım ve tuz ilave edelim.Makarnaları suya koyup haşlayalım ve süzelim.Arpacık soğanları temizleyip küçük küp şeklinde doğrayıp, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.Havuçları soyup küp şeklinde doğrayalım.Tencereye tereyağı, karnabahar, bezelye, küçük küp doğranmış havuç ve kırmızıbiberleri de ekleyip birkaç dakika kavuralım.Önceden hazırladığımız sebze suyu ve tavuk suyunu ilave ederek kaynayıncaya kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 25 dakika pişirelim. Makarnayı çorbaya ilave edelim ve 5 dakika daha pişirelim. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Zeytinyağlı Mantarlı Makarna  tarifine gözatmak istermisiniz.

Makarna Çorbası Görselleri:

Makarna Çorbası trf

Makarna Çorbası