Yufkalı Kırpık Börek Tarifi

Yufkalı Kırpık Börek Tarifi
7 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 515 kez okundu.

MALZEMELER
1 tane yufka
1 tane yumurta
1 dilim beyaz peynir
2 çorba kaşığı yoğurt
maydanoz (arzu ettiğiniz kadar)
sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

yufkali-kirpik-borek-tarifi

HAZIRLANIŞI

Yufkayı küçük parçalara ayırıp bir karıştırma kabına alıyoruz.
Ayrı bir kasede yumurtayı yoğurtla çırpıp yufkaların üzerine bu sosu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Rendelenmiş beyaz peyniri ve maydanozu ekleyip iyice harmanladıktan sonra bir çorba kaşığı sıvı yağla iyice yağlanmış tavaya döküyoruz ve üzerini kaşık yardımıyla düzeltiyoruz. Kapak kapatılarak ocağa alıyoruz. Orta ateşte pişirip bir tarafı pişince tabakla diğer tarafı çevriyoruz 2 tarafıda pişince servis tabağına alıp dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git