Yemek Tarifleri Yöresel – Yöresel Görseller

Yemek Tarifleri Yöresel – Yöresel Görseller
31 Mayıs 2016 tarihinde eklendi, 866 kez okundu.

MALZEMELER:

Çeyrek Demet Dere Otu
1 ad. Havuç
2 ad. Kuru Soğan
Çeyrek Demet Maydanoz
1 Çay bardak Nar Ekşisi
1 Demet Pazı
1.5 ( 3/2 ) Su bardak Pirinç
1 Çay bardak Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Çeyrek Demet Taze Nane
1 Tatlı kaşık Toz Şeker
1 Tatlı kaşık Tuz
Yarım Su bardak Zeytinyağı
Kararında Karabiber, Tarçın, Yenibahar

HAZIRLANMASI:
İlk olarak soğan ve havuç rendelenip zeytinyağı ile kavuralım. Üzerine pirinç ilave edip karıştırıldıktan sonra 1 çay bardak sıcak su ve baharatlar ilave edilir. Suyunu çekene dek pişirilir. Tencere ocaktan alınıp nar ekşisi, ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve nane eklenip karıştırılır. Pazı yaprakları kaynar suya batırılıp soğuk suya aktarılır. Pazı yapraklarının kalın sapları kesilir. Pazı yaprakları 2 kat üst üste yerleştirilerek dikdörtgen şekli verilir. Pazı yapraklarının üzerine önce pirinç karışımı daha sonra kaşar peyniri rendesi yayılır. Pazı yapraklarının kenarları içe katlanarak rulo şeklinde sarılır. Rulo önce yağlı kağıda daha sonra alüminyum folyoya sarılır. Evellden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Dilimlenerek haşlanmış brokoli ve havuç ile servis yapılır. Afiyetler Olsun.

 

Yöresel Görselleri:

Pratik Yemek Tarifi Yöresel

Yemek Tarifi Yöresel Sunumu

yemek-tarifleri-yoresel-lezz

yemek-tarifleri-yoresel-grselleri

Yemek Tarifleri Yöresel Güzel

Yemek Tarifleri Yöresel Güzel

Yemek Tarifleri Yöresel

Yemek Tarifleri Yöresel

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git