Vişneli Turta Tarifi

Vişneli Turta Tarifi
22 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 629 kez okundu.

MALZEMELER:

250 gr soğuk tereyağ soğuk
2 su bardak un
Yarım su bardak pudraşekeri
2 çorba kaşık kakao
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tane yumurta sarısı
Dolgu için:
Yarım kgram vişne
4 çorba kaşık tozşeker
2 çorba kaşık nişasta
1 su bardak su

Vişneli Turta Tarifi

Vişneli Turta Tarifi

HAZIRLANIŞI:

Vişneli turta tarifi hazırlanışı. Dolgu için vişnenin çekirdeklerini çıkaralım ve ortadan ikiye kesip, tencereye alalım İçine tozşeker, nişasta ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakalım 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım Turta için, küp kestiğimiz tereyağını ve unu robottan geçirelim Pudraşekeri, kakao, yumurta sarısı ve yoğurt ilave edip, tüm malzemeyi tekrar robottan geçirelim Hamuru düz bir zemine boşaltalım ve elimizle toparlayıp, streç filme saralım Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim Hamurun 1/3’ünü turtanın üzerine şeritler yapmak için ayıralım Geri kalan hamuru turta kalıbı büyüklüğünde açalım ve kenarlarını kaplayacak şekilde yerleştirelim Pişirdiğimiz vişneli karışımı üzerine boşaltalım ve yayalım Ayırdığımız hamuru açalım ve uzun şeritler halinde kesip, turtanın üzerine kafes şeklinde yerleştirelim Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim (pişip pişmediğini anlamak için kürdan batıralım, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarifimiz olan Vişneli Kurabiye Tarifi,ne göz atmak istermisiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git