Vişneli Top Kek Tarifi

MALZEMELER:

2 su bardak tam buğday unu
1 tatlı kaşık karbonat
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1.5 çay bardak bal
2 adet yumurta
2 çay bardak süt
50 gram eritilmiş ılık tereyağı
15-20 vişne komposto tanesi

Vişneli top kek

HAZIRLANIŞI:

Vişneli top kek tarifi yapılışı. Vişne tanelerini süzgece alıp süzelim ve kağıt havlu üzerine yayıp kurutalım.Un ve karbonatı çukur bir kaba eleyelim.Limon kabuğunu ilave edip harmanlayalım.Bal, yumurta, süt ve eritilmiş ılık tereyağını bir kasede mikserle çırpalım.Ballı harcı unlu karışıma ekleyip düzgün bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edelim.Hamuru küçük mafin kalıplarına üstten bir parmak boşluk bırakacak şekilde paylaştıralım.Her kalıbın üzerine 2-3 vişne ilave edip hafifçe hamurun içine batıralım.Mafin kalıplarını fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirelim.Ilık servis yapalım.
Vişneli top kek tarifi, afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Sebzeli Spagetti Tarifi,ne gözatmak istermisiniz.