Vegan Burger Tarifi

Vegan Burger Tarifi
23 Haziran 2017 tarihinde eklendi, 94 kez okundu.

Vegan beslenmeyi tercih edenler için internette en iyi Vegan burger tarifini araştırdık. Et yemeden de hamburger yiyebileceğinizi söylesek? Et ve et ürünleri içermeyen bir beslenme şeklini tanımlayan Vegan beslenme, sayısız besin ve yemek seçeneği ile beslenmenizi şekillendiriyor. Kanser riskini en aza indiren bu beslenme şeklini benimseyenler için, bizim de favorimiz olan Vegan burger tarifini sizlerle de paylaşmak istedik.

Malzemeler

Klasik, bilindik bir kıyma temelinden oluşmadığı için, hazırladığınız harcı köfte yapabileceğiniz farklı malzemelere ihtiyacınız olacak;

  • 1 adet soğan
  • 1 büyük kase siyah fasulye
  • 3 kase soya kıyması
  • Yarım su bardağı buğday gluteni
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Barbekü sos
  • Domates
  • Marul
  • Salatalık turşusu
  • kırmızı soğan
  • Hamburger ekmeği

Vegan Burger Tarifi

İlk olarak hamburger köftesini hazırlayalım. Bunun için soğanı ince kıyım doğrayalım ve tavada karamelize edelim. Ardından bir rondonun içine alalım ve siyah fasulyeyi de atıp iki malzemeyi rondodan çekelim.

Karışımı geniş bir kaba alalım. Soya kıymasını, buğday gluteni, kimyonu ve karabiberi de ilave edip iyice yoğuralım. Daha sonra hazırladığımız harçtan hamburger köftesi büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirelim.

Daha sonra, bir tavada köfteleri pişirelim. Köfteler pişerken, her iki tarafına da fırça yardımıyla barbekü sos sürelim. Her iki tarafın da 3’er 4’er dakika pişmesi yeterlidir. Hazırladığımız köfteleri, hamburger ekmeğinin arasına koyalım. Daha sonra içine marul, salatalık turşusu, soğan malzemelerini de koyalım. Yanında fırında patates ve ev yapımı Vegan ranch sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git