Tulumba Tatlısı ve Görselleri

Tulumba Tatlısı ve Görselleri
18 Ocak 2016 tarihinde eklendi, 849 kez okundu.

 

MALZEMELER:

 
1 yumurta
1/2 su bardak sıvı yağ
1/2 su bardak yoğurt
1/2 su bardak süt
1. 5 yemek kaşık irmik
1/2 limon suyu
250 gr un
1/2 paket kabartma tozu

Şerbeti için :

2,5 su bardak toz şeker
2 su bardak su
çeyrek limon

HAZIRLANMASI:

Şerbetten başlayalım. Bir tencerede suyu, şekeri ve limonu koyup, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 -20 dakika kaynatalım. Ve soğumaya bırakalım.

Hamur için, bir kabın içinde bütün malzemeleri koyun karıştırın ve 1 saat dinlenmeye bırakın. Cıvık bir hamur elde etmelisiniz.

Hamur bekledikten ve şerbet soğuduktan sonra bir SIKMA torbasına hamurumuzu koyalım. Tırtıllı bir duy kullanın. Orta ısıda ve temiz sıvı yağda, SIKMA torbasını SIKARAK ve makas yardımıyla keserek tulumbaların her iki tarafını kızartın. Sonra şerbete aktarın. Kaşıkla karıştırarak şerbetinin çekmesini sağlayın. Hamuru bitene kadar bu işlemi uygulayın.

Not : Ne kadar nar gibi kızartırsanız o kadar çıtır bir tatlı elde edersiniz. Şerbetin mutlaka soğuk olması lazım, aksi takdirde hamur olur.

 

 

TULUMBA TATLISI GÖRSELLERİ:

tulumba-tatlisi-yeni

tulumba-tatlisi-kly

tulumba-tatlisi-gzl

tulumba-tatlisi-3

tulumba-tatlisi

tulumba-tatli

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git