Tereyağlı Yoğurtlu Çorba Tarifi

MALZEMELER:

1 tane yumurta
3 çorba kaşık yoğurt
Bir buçuk çorba kaşık un
4 su bardak et suyu ya da su
Tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşık tereyağı
1 tane sivri biber
2 tane domates

yogurtlu çorba

HAZIRLANIŞI:

Yoğurtlu çorba tarifi yapılışı.Yumurtayı iyice çırpalım. Yoğurt ve unu ilave ederek çırpmaya devam edelim. Karışımı bir tencereye alıp et suyu ve tuzu ilave edelim. Kısık ateşte topaklanmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak kaynayanakadar pişirelim. Üzeri için tavaya aldığımız tereyağında halka doğranmış sivri biberi kavuralım. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ilave edelim. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra çorbanın üzerinegezdirip sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Tereyağlı Enginar Tarifi ne gözatmak istermisiniz.