Tereyağlı Bulgur Pilavı

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Malzemeler;
– 1,5 su bardağı bulgur
– 1 çorba kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 adet soğan
– 2 çorba kaşığı tereyağı
– Tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı;
Bulguru Öncelikli olarak iyice yıkayın. Bir tencereye tereyağını koyun üzerine doğramış olduğunuz soğanlarınızı ekleyin ve iyice kavurun. Üzerine domates salçasını ve biber salçasını ekleyin kavurmaya devam edin. Ben biber salçası ekledim daha lezzetli olduğu için. Siz dilerseniz biber salçası koymayabilirsiniz. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra üzerine bulguru ekleyin bir iki dakika karıştırarak kavurmaya devam edin. Daha sonra üzerine 3 su bardağı
sıcak su ilave edin. Tuzunu ve baharatlarınıda ekledikten sonra kapağını kapatın. 15 ya da 20 dakika pişirin. Afiyet olsun…