Tel Kadayıf Tatlısı

13 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 1.660 kez okundu.

MALZEMELER:
500 gram tel kadayif
250 gram çekilmiş ceviz içi
1 çay bardak ılık sıvı yağ

Şurubu için;

4 bardak şeker
5 bardak su
1 tatlı kaşık limon suyu

HAZIRLANMASI:

İlk olrak kadayıfımızı kırmadan tel tel ayıralım. Ardından ılık yağla her yerine gelecek şekilde ovalayıp yağı yedirielim. Kadayıfı ikiye bölüp yarısını tepsiye serip bastırıyoruz. Ben tabak kullanıyorum bu işlem için. Cevizi döküp kalan kadayıfı üzerine seriyoruz ve tekrar bastırıyoruz. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Ben şurubu da kadayıfı da ılıkken döküyorum. Afiyetler olsun.

Tel Kadayıf Tatlısı Görselleri: