Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası
2 Mart 2015 tarihinde eklendi, 617 kez okundu.

MALZEMELER:

1 tane tavuk göğsü
1 çay bardak tel şehriye
1 tane soğan orta boy
3 çorba kaşık zeytinyağı
2 tane çarliston biber
1 tane havuç orta boy
5 su bardak su
Tuz,Karabiber
Üzeri için:
Maydanoz

Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası

HAZIRLANIŞI:

Tavuklu Şehriye Çorbası: Tavuk göğsünü 2 su bardağı suda haşlayalım ve sudan çıkarıp, elimizle didikleyelim. Kıyılmış soğanı zeytinyağında hafif kavuralım. Rendelenmiş havuç ve kıyılmış biberi de ekleyip, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim. Tavuğu haşladığımız suyu ve kalan 3 su bardağı suyu ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, tavuk eti ile şehriyeyi katalım. Kısık ateşte 7-8 dakika pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alalım. Kıyılmış maydanoz ekleyip, sıcak olarak servis yapalım.
Tavuklu Şehriye Çorbası, afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Börek Tarifleri ve Görselleri,ne göz atmak istermisiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git