Tavuklu Makarnalı Karnıyarık Tarifi

Tavuklu Makarnalı Karnıyarık Tarifi
27 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 459 kez okundu.

 tavuklu-makarnali-karniyarik-tarifi

Tavuklu Makarnalı Karnıyarık Malzemeler:
3 ad. bostan patlıcan,
250 gram haşlanmış boncuk makarna( paketin 1/4),
1 ad. tavuk göğsü,
1 ad. soğan,
2 ad. yeşil biber,
1 tatlı kaşık salça,
1 ad. domates,
1 tutam maydanoz,
1 yemek kaşık tereyak,
1 kase kaşar peyniri(rendelenmiş).
Tuz,Karabiber,

Tavuklu Makarnalı Karnıyarık Tarifi :

İlk olarak patlıcanları ortadan ikiye keselim ve içlerini oyalım. Üzerine tuz dökelim ve biraz bekletelim. Yıkayıp kurulayalım ve patlıcanları sıvı yağ da kızartalım. Makarnayı tuzlu su da haşlayalım ve süzelim. Soğanı, biberi, tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. Maydanozu ince ince doğrayalım.Tavaya tereyak, soğanı, biberi koyalım ve biraz soteleyelim.İçine tavuk göğsünü ilave edip kavurmaya devam edelim.Sonra salçayı, 1 çay bardak sıcak suyu koyalım ve 15 dk pişirelim. Daha sonra tuzunu, karabiberini, maydanozu koyalım ve karıştıralım.
Patlıcan içlerini küçük küçük doğrayalım ve sıvı yağ da kızartalım.Haşladıkmız makarnayı tavuklu karışımın içine dökelim ve karıştıralım. Kızarttıkmız patlıcanları fırın kabına dizelim.Patlıcanların içine hazırladıkmız tavuklu karışımı paylaştıralım. Üzerine kaşar peyniri serpelim. Kaşarların üzerine kızarttıkmız patlıcan içlerini koyalım.1 su bardak, sıcak salçalı su yapalım ve tepsideki patlıcanların dibine dökelim. Evvelden ısıtılmış 190° fırında 15 dk pişirelim. Afiyetler olsun.

Bu tarifimizde Pratik Yemek‘leri bulabilirsiniz.

 

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git