Tavuk Sote Kaşarlı Mantarlı

Tavuk Sote Kaşarlı Mantarlı
1 Şubat 2016 tarihinde eklendi, 714 kez okundu.

 

MALZEMELER:

1 ad. tavuk göğsü
250 gr mantar
2 yemek kaşık sıvı yağ
2 ad. yeşil biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 su bardak kaşar rendesi

 

 

tavuk-sote-kasarli-mantarli

HAZIRLANMASI:

ilk olarak tavuk göğsünü doğrayıp tavaya alalım. Yaklaşık yarım çay bardak su ekleyip çekene kadar pişiriyoruz. Sonra sıvı yağı ve biberimizi ekleyip tavukları ve biberleri bir iki yağda çeviriyoruz. Sonra ince ince doğradıkmız mantarları ekleyip pismesini bekliyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çekince baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Bir kaba kaşarları rendeliyoruz. Sonra sotemizin üzerine yayip kapak kapatarak erimesini bekliyoruz. Kaşarlar eridikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyetler olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git