Tava Böreği

MALZEMELER:
3-4 orta boy patates
Taze soğan
Maydanoz
2 yumurta
2 kaşık un
Beyaz peynir
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
Yarım çay bardak sıvı yağ ve tuz.

HAZIRLANMASI:

İlk olaraşk patatesleri rendeleyep suyunu sıkalım. Diğer tüm malzemeleri koyup yoğuralım. Yağlanmış tavaya elimizle düzelterek yayalım. Kısık ateşte alt üst çevirerek kızartalım.

Not: Haşlanmış patatesle de çok güzel oluyor. Ayrıca taze soğan yerine kuru soğan da tercih edebilirsiniz. Patatesin suyunu ve eğer kullanılıyorsa kuru soğanın da suyunu iyice sıkmak gerekiyor yoksa unu daha fazla eklemeniz gerekir.

Tava Böreği Görselleri:

Tava Böreği

Tava Böreği Sunumu

Tava Böreği Görselleri