"yöresel yemekler" ile Etiketlenen Konular

Yöresel İçli Köfte Tarifi ; İç harcı; Yarım kg yağsız kıyma 1 bütük soğan Çekilmiş ceviz 1 avuç Çok az biber salçası (tat katsın diye) İsteğe göre baharat (ben elime ne geçtiyse attım :) Dış harcı; 2 bardak düğürcük ( ince kısırlık bulgur ) Yarım yemek kaşık biber salçası 1 tatlı kaşık biber 1 tatlı kaşık tuz 1 yumurta 1 bardakndan bir parmak...
MALZEMELER: Çeyrek Demet Dere Otu 1 ad. Havuç 2 ad. Kuru Soğan Çeyrek Demet Maydanoz 1 Çay bardak Nar Ekşisi 1 Demet Pazı 1.5 ( 3/2 ) Su bardak Pirinç 1 Çay bardak Rendelenmiş Kaşar Peyniri Çeyrek Demet Taze Nane 1 Tatlı kaşık Toz Şeker 1 Tatlı kaşık Tuz Yarım Su bardak Zeytinyağı Kararında Karabiber, Tarçın, Yenibahar HAZIRLANMASI: İlk olarak soğan ve havuç rendelenip zeytinyağı...
Birbirinden güzel tariflerimizi yemek tarifleri ile sürdürüken sırada ki yöresel yemek tarifi'miz olan Bozbaş Tarifi ile sürdürüyoruz. İşte Evde Yapılabilen Yöresel Yemek Tarifinden Bozbaş Tarifi    MALZEMELER: 500 gr kemikli kuşbaşı et 1 Su bardak nohut 1 Tane soğan 3 Tane patates 1 Çay bardak sıvı yağ 1 Yemek kaşık salça 2 Çay kaşık silme sarıkök (zerdeçal diye...
Sayfa başına git