Sütlü Börek Tarifi

MALZEMELER:

3 adet yufka
250 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
125 gram tereyağı
1 su bardak süt
ÜZERİ İÇİN:
1 adet yumurta sarısı
Susam

HAZIRLANIŞI:

Sütlü börek tarifi: Tereyağını eritelim.Yufkaların üzerlerini yağlayarak üst üste dizelim.8 üçgen parça keselim.İç harcı için, rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım.Böreklerin geniş kenarlarına iç malzemeden paylaştırıp geniş sigara böreği sarar gibi saralım.Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alalım.Üzerlerine 1 su bardağı süt ilave edelim.30 dakika sütte bekletelim.Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.Susam serpip, önceden ısıttığımız 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirelim.Sıcak servis yapalım.
Sütlü börek tarifi, Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Waffle Kek Tarifi,ne göz atmak istermisiniz.