Susamlı Halka Tarifi
Susamlı halka tarifi malzemeleri
Hamur için:
3.5 su bardağı un
1 çay kaşığı Hamur Kabartma Tozu
250 g yumuşak margarin veya tereyağı
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 su bardağı susam
Susamlı halka tarifi hazırlanışı
Susamlı halka tarifi: Unu derin bir kaba eleyelim, hamur kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım. Üzerine margarin veya tereyağı, yumurta sarısı, sirke, toz şeker ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgah üzerinde elimizle rulo şeklinde uzatalım, daha sonra iki ucunu birleştirerek halka şekli verelim. Halkaları önce yumurta akına batıralım, daha sonra susama bulayalım. Fırın tepsisine sıralayalım ve pişirelim. Yaklaşık 15 – 20 dk.piştikten sonra Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Susamlı halka tarifi, afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmamış.