Soslu Patates Kızartma Tarifi

Soslu Patates Kızartma Tarifi

Soslu Patates Kızartma Tarifi Malzemeleri

2 tane orta boy patates
Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
Tuz

Sosu için

Birkaç tane yeşil biber
2 tane domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Soslu Patates Kızartma Tarifi Yapımı

Patatesler yıkanır, soyulur, tekrar yıkanıp bezle kurutulup, dilimlenir. Kızaracak hale getirilir. Daha sonra bir kızartma yapılacak tencereye yağ bırakılır ve patateslere hafif tuz atılıp kızartılır. Diğer yandan ayrı bir tavaya sıvı yağ bırakılır. Üzerine biberler kıyılıp kavrulmaya bırakılır. Sonra domatesler yıkanır ve küp küp doğranır. Kızaran biberin üzerine bırakılıp ağzı kapatılır. Aynı menemen gibi pişirilir. Kızaran patatesler servis tabağına alınır, bu arada sosumuza pişmeye yakın tuzu ve bir iki diş sarmısak kıyılıp eklenir. Kızarmış patatesin üzerine sos gezdirilir ve servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.

Soslu Patates Kızartma Tarifi

Soslu Patates Kızartma Tarifi

Soslu Patates Kızartma Tarifi

Soslu Patates Kızartma Tarifi

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git