Soslu Browni Tarifi

MALZEMELER:

300 gr margarin
2 su barda tozşeker
6 tane yumurta
3 çorba kaşık kakao
3/4 su bardak su
320 gram bitter çikolata 4 paket
Bir buçuk su bardak un
2 paket kabartma tozu
1 su bardak ceviz dövülmüş ve kavrulmuş
1 çay kaşık vanilya
Üzerin için:
Yarım çay bardak süt
1 çay bardak krem şanti
320 gram bitter çikolata 4 paket
Süslemek için:
80 gram beyaz çikolata
Ceviz
Çilek

HAZIRLANIŞI:

Soslu browni tarifi hazırlanışı. Margarini bir tavaya alıp, kısık ateşte eritelim. Derin bir kaba koyalım ve içine tozşeker katıp çırpma teliyle çırpalım. Tek tek yumurtaları ilave edelim ve çırpmaya devam edelim, Kakaoyu 3/4 su bardağı su ile karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyelim. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı katalım. Un ve kabartma tozunu ekledikten dikten sonra tüm malzemeyi tekrar karıştıralım. En son ceviz ve vanilyayı ilave edelim. Daha sonra hamuru yağlanmış kare şeklindeki kalıba veya fırın tepsisine dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirelim. Üzeri için süt ve krem şantiyi tencereye alıp, bir taşım kaynatalım. Ocaktan aldığımız karışımın içine bitter çikolatayı katalım ve karıştıralım. Çikolata sosunu pişen brownie’nin üzerine dökelim ve bir spatula ile düzeltelim. Diğer taraftan beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim ve çikolatalı sosun üzerine gezdirelim. Donmadan kürdanla şekil verelim. Donması için oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletelim. Dilimledikten sonra ceviz ve çilekle süsleyerek servis yapalım.
Soslu browni tarifi, afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan

Browni Tarifi Görselleri:

browni tarifi

browni tarifi