Sevgililer Günü Pastası – Sevgililer Günü Pastası Görselleri

8 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 965 kez okundu.

MALZEMELER:

pandispanya için ;

4 ad. yumurta
1 su bardak şeker
2 yemek kaşık kakao
1 su bardak un
yarım pkt. kabartma tozu

kreması için;

3 su bardak süt
1 çay bardak şeker
1 çay bardak un
2 yemek kaşık nişasta

üzeri için ;

1 pkt. sade krem şanti
1 pkt. kakaolu krem şanti

HAZIRLANMASI:

Pandispanya için şeker ve yumurtalar 4 dk. kadar çırpılır. Öteki malzemeler de katılıp yağlanmış tepsiye dökülür. 200 derecelik fırında pişmeye terk edilir. Kek kabarmaya başlayınca fırının ısısı 150 dereceye düşürülür, yaklaşık 20 dk. sonra pandispanya pişmiş olacaktır. Kek pişince soğumaya bırakılır. Kek pişerken ara kreması yapılır. Tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırılır sonra ocağın altını yakıp karıştırarak koyulaşana dek pişirilir. Üzerini süsleyeceğimiz krem şantileri ayrı ayrı üzerindeki tarife göre hazırlanır. Benim kalpli kek kalıbım yoktu ve kare borcamda pişirdim, sonra kalp şekli verip kestim. Sizde dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Keki kalp şeklinde kestikten sonra kenarlarından çıkan parçaları rondoda parçalayın. Kalp şeklindeki keki ip yardımıyla ortadan ikiye kesin. Alt kısmın üzerine ara kremasının yarısını döküp yayın. Onun üzerine rondoda parçaladıkmız keki elinizle bastırarak döküp yayın. Kalan kremayı da bunun üzerine döküp yayın. Kalp şeklindeki diğer parçayı da üzerine kapatın. Artık dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Önce kenarlarını süsleyin sonra üzerini süsleyin dolapta bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun…

Sevgililer Günü Pastası Görselleri: