Sebzeli Tavuklu Makarna Tarifi

Sebzeli Tavuklu Makarna Tarifi
24 Ocak 2018 tarihinde eklendi, 128 kez okundu.

Sebzeli ve tavuklu makarna tarifi, 30 dakika içinde bir araya gelen, hızlı ve kolay bir makarna tarifidir. Hafta içi yoğun geçen akşamlar için mükemmeldir, ayrıca klasik bir makarnadan daha hafif ve daha sağlıklıdır. Tatlı ve tuzlu malzemeleri bir araya getiren bu lezzetli makarna, evdeki herkesin yeni favorisi olacak! Brokoliyi çocuklara nasıl sevdireceğinizi düşünüyorsanız; bu tarif onları brokoliye alıştırmanın da harika bir yoludur.

Sebzeleri ve eti aynı tabakta buluşturan makarnalar, Çin mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Tavuk, makarna, biber, brokoli ve mantar gibi lezzetli malzemeler ile yüklü olan bu tarifi hazırlamak için sadece bir tavaya ve aşağıda listelediğimiz malzemelere ihtiyacınız olacak. Bu ağız sulandıran tabağı hazırlamak, yaklaşık 30 dakikanızı alır. İşte size lezzetli bir akşam yemeği alternatifi!

Malzemeler

 

  • 400 gr makarna,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 adet derisiz ve kemiksiz tavuk göğüs,
  • 1 adet kırmızı biber, doğranmış,
  • 1 su bardağı doğranmış brokoli,
  • 120 gr doğranmış mantar,
  • 1 yemek kaşığı taze, rendelenmiş zencefil,
  • 1/2 su bardağı tavuk suyu,
  • 1 yemek kaşığı soya sosu,
  • 2 yemek kaşığı ketçap,
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 2-3 çay kaşığı susam yağı

Sebzeli ve Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?

Orta boy bir tencerede biraz tuz serptiğiniz suyu kaynatın. Su kaynamaya başlayınca makarnaları ekleyin ve orta ateşte yumuşak olana kadar pişirin. Makarnanın suyunu süzün.

Zeytinyağını büyük bir tavaya alın ve altını orta ateşte açın. Yağ kızınca, tavukları tavaya alın ve üzerlerine tuz ve karabiber serpip, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin ve tavukları tavadan alıp bir kenara ayırın.

Doğranmış kırmızı biberleri, brokoli ve mantarları da aynı tavaya alın ve 1-2 dakika soteledikten sonra zencefili de ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin.

Bir karıştırma kabında; tavuk suyu, soya sosu, ketçap ve mısır nişastasını birleştirin.Daha sonra makarnayı, tavuk suyu karışımını, tavukları ve sebzeleri tavaya alın ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırın.

Karışımı servis tabağına almadan önce, tuz, karabiber serpip biraz da susam yağı gezdirin. Artık makarnayı tabağınıza alabilir ve keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git