Resimli Kandil Simidi

Kandil Simidi Malzemeleri
250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
3 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
2 adet yumurtanın akı
Çörekotu, susam
Kandil Simidi Hazırlanışı
Margarini derin bir kaba alalım. Yoğurt, sıvıyağ, tozşeker, mahlep ve tuzu ilave edip karıştıralım. Un ve kabartma tozu ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve simit şekli verelim. Simitleri yumurta akına bulayalım. Daha sonra yarısını susama bulayalım, yarısının da üzerine çörekotu serpelim. Simitleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırında 10 dakika beklettikten sonra servis yapalım.
Henüz yorum yapılmamış.