Profiterol Pasta Tarifi

31 Mayıs 2016 tarihinde eklendi, 2.443 kez okundu.

Profiterol Pasta Tarifi Malzememleri:

Kakaolu yada sade hazır pasta keki
Keki ıslatmak için süt

Pasta kreması:

I kutu süt
3 yemek kaşık dolusu nişasta
3 yemek kaşık dolusu un
I su bardak toz şeker

Krema soğuduktan sonra içine katmak için;

I pkt toz krem şanti

Profiteroller için;

Hazır profiterol (içinde hazırlamak için toz halinde kreması+ I8 tane hazır top+üzeri için çikolata sosu bulunmaktadır)

Profiterol Pasta Tarifi Hazırlanışı:

Krema için toz şeker, un ve nişasta tencereye konur. I bardak sütle iyice ezilir, topak kalmayacak şekilde. Bu şekilde yaparsanız muhallebide hiç topak olmuyor ve kalan sütün tamamı eklenir. Sonra ocağa koyup yüksek ateşte hızlı hızlı karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca altı kısılır, biraz daha karıştırılıp altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Kremamız ılınınca toz krem şanti içine dökülür ve tel çırpıcıyla güzelce çırpılır. Sonra hazır pandispanyamızın alt katı her yerine eşit gelecek şekilde sütle ıslatılır. Üstüne bolca kremamızdan koyulur. Üst kekimizde aynı şekilde sütle ıslatılır ve pastamızın üstüne kapatılır.

Sıra profiterollerimize geldi. Profiterol kutusu içinde de I8 tane hazır top, toz krema ve toz çikolata sosu var. Krema sütle çırpılıp hazırlanıyor ben topların içine kremaları delik açıp sıkamadım o yüzden topları ortadan ikiye bölüp bol krema doldurdum. Pastamın üzerine yerleştirdim ve son olarak çikolata sosunu tarfiteki kadar sütle pişirdim. Hafif ılınınca pastamın üzerine kaşık yardımıyla gezdirdim. Afiyet olsun.

Profiterol Pasta Görselleri: