Pratik Yalancı Ekmek Kadayıf Tarifi

Pratik Yalancı Ekmek Kadayıf Tarifi
9 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 602 kez okundu.

MALZEMELER
Kek için;
3 tane yumurta
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 kabartma tozu

Karamelli şerbet için;

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Krema için;

5 su bardağı süt
Yarim su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

pratik-yalanci-ekmek-kadayif-tarifi

HAZIRLANIŞI

Kek için şeker ve yumurtayı mikserle 10 dakika çırpalım. Un ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştıralım. Yağlanmış kalıba hamurunuzu dökelim. Önceden 175 derecede ısıntılmış fırında pişirelim.

Karamelli şerbet için 2 su bardağı toz şekeri teflon tavada kısık ateşte karıştırmadan eritelim. Karamel rengi olup eriyince üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyelim. Yine karıştırmadan katılaşan şekeri eriyene kadar kaynatalım.

Soğumuş kekin üzerine ılınan karamelli şerbeti dökelim. Kek yerine kedi dili bisküvi ya da etimek kullanmak isterseniz tepsiye tek sıra dizdikten sonra karamelli şerbetle ıslatalım.

Krema malzemelerini tencereye dökelim. Karıştırarak pişirelim. Pişen kremayı ılınmaya bırakalım.
Ilınan kremayı mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpalım ve kekin üzerine dökelim. Buzdolabında soğumaya bırakalım.

Kremşantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırpalım. Buzdolabından çıkardığımız soğumuş kekin üzerine sürelim ve dolapta iyice soğuyuncaya kadar bekleyelim. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis edelim.Afiyet Olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git