Pratik Peynirli Gül Böreği Tarifi

Şimdi sizler için yapımı olukça kolay lezzeti ise bi o kadar lezzetli olan börek tarifi vereceğiz. İşte gül börek tarifi‘ni sizler ile paylaşalım.

MALZEMELER:
2 ad. yufka.

İçi İçin:

Beyaz peynir (yarım kalıba yakın),
Çeyrek demet maydanoz.

Sosu İçin:

1 adet yumurta,
1 çay bardak sıvı yağ,
1 çay bardak maden suyu.

HAZIRLANMASI:

İçi için; maydanozu ince ince doğrayıp bir kaba alalım.Üzerine peyniri ilave dip iyice karıştıralım.

Sosu için; geniş bir kaseye yumurtayı, sıvı yağ ve maden suyunu koyup iyice çırpalım.Düz bir zemin üzerine 1 adet yufkayı serelim. Yufkanın üzerine fırça ile sostan sürelim.Sonra yufkayı 2 parçaya bölelim. (toplam 4 adet üçgen elde etmiş olacakz) Daha sonra yufkanın geniş kısımlarına peynirli harçtan yerleştirelim.

Yufkaları rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.Hazırladıkmız peynirli gül börekleri yağsız teflon tavaya yerleştirelim.Üzerlerine fırça ile sostan sürelim.Kısık ateşte ara ara çevirerek börekleri arkalı önlü pişirelim.

Not: Yumuşacık ve lezzetli bir tarif. Aniden gelen misafirler için kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir börek tarifi.