Pratik İmam Bayıldı

Pratik İmam Bayıldı
21 Aralık 2015 tarihinde eklendi, 566 kez okundu.

pratik-imam-bayildi

MALZEMELER:

5 orta boy patlıcan
1 iri kuru soğan
1 iri domates
3 diş sarımsak
Tuz
Sıvı yağ
1 tatlı kaşık domates salçası

HAZIRLANMASI:

Patlıcanları alacalı soyun. Yuvarlak ya da enine doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Tam kızartmayın. Ayrı yerde küp doğranmış soğan ve domatesi soteleyin. Salça, tuz ve sarımsak ekleyin. 2 dakika sonra ocakn altını kapatın ve bu sosun yarısını ayrı bir tencereye alın. Patlıcanları aynı tencereye sosun üstüne dizin. Diğer yarım sosu da üstüne döküp yayın. Yemeğin üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git