Pratik Çorba Tarifleri ve Görselleri

27 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 1.060 kez okundu.

MALZEMELER:
3 su bardak kırmızı mercimek
1 ad. kuru soğan
1 ad. patates
2 çorba kaşık un
1 tatlı kaşık tuz
50 gram tereyağ
1 çay kaşık kimyon
1 çay kaşık karabiber
1 tatlı kaşık nane
1 tatlı kaşık salça
Yarım çay bardak sıvı yağ
HAZIRLANMASI:

Düdüklü tencerede patatesi ve soğanı irice doğrayalım, kırmızı mercimekleri, tuzu ve kaynar suyu ekle. Düdüklü kaynadıktan 10 dk. sonra ocaktan al blenderden geçir. Ayrı bir tencerede tereyağla unu kavurun, unun rengi dönene kadar. Ardından ise blenderden geçirdiğimiz kırmızı mercimek karışımını, baharatı ve koyu ise çorbamız kaynar suyu ilave edip 10 dakika daha ocakta kaynatın. Servis ederken çorbamızı üzerine sıvı yağda öldürdüğümüz salça ve nane karışımından gezdirin. Afiyetler olsun.

Çorba Tarifin Görselleri :