Portakal Şuruplu Waffle Tarifi

Waffle da hep muzlar, çikolatalar, fındıklar fıstıklar, kiviler, çilekler olur. peki kış aylarında bunları bulamadığınızda portakal ile yapılmış bir waffle yediniz mi? Özellikle yurt dışında waffle bizdeki gibi çok çok malzemeyle yapılmıyor. Daha çok bir şurup ve 1 çeşit meyve ile yeniyor. Buda demek oluyorsa oldukça güzel bir öğün. Bunu kahvaltılarda tercih edebileceğiniz gibi tatlı niyetine de tüketebilirsiniz. Tam bir waffle hamurundan ziyade biraz daha keke benzer olması da misafirler için çok güzel bir ikram olabilir

Portakal Şuruplu Waffle Tarifi için malzemeler:

Waffle için

6 yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket   vanilya
Şurubu için
2 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı toz şeker
Servis için
3 portakal
Kırılmış Ceviz ya da file fındık

Yapılışı:

Önce derin bir kabın içinde , 6 yumurtayı, 1.5 su bardağı toz şekeri blendırla iyice çırpalım.

Üzerine 3 su bardağı sütü ve 1 çay bardağı yağı ilave edelim. Çırpmaya devam edelim.

Daha sonra 3 su bardağı elenmiş unu ve hamur kabartma tozu ile vanilyayı da ekledikten sonra düşük devirde unu malzemeye yedirelim ve blendırı kapatalım.

Waffle pişirme makinamızı yağlayalım. Hazırladığımız malzemeden bir kepçe kadar pişirme makinemizin içine döküp kapağını kapatın.

Üzeri kızarınca  makineden alalım. şimdide şurubunu hazırlayalım. portakal suyu ve toz şekeri bir tencereye alalım ve ikisini  5 dakika kaynatalım.

Üzerinde oluşan köpükleri alalım.Portakal dosumuz ılıyınca wafflelarımızın üzerine  eşir bir şekilde dökelim. Portakallarımızı soyalım. Dış zarlarını temizleyelim ve Waffleların izlerini portakal dilimi ve file fındık ile süsleyelim.

Pastamız artık servise hazırdır . Afiyet olsun