Pizza Tarifi – Pizza Tarifi Görselleri

Pizza Tarifi – Pizza Tarifi Görselleri
1 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 1.138 kez okundu.

MALZEMELER:

Hamuru için:

4 su bardak un (500g)
2 yemek kaşık instant kuru maya
I yemek kaşık şeker
yarım yemek kaşık tuz
2 su bardak ılık su (470ml)
4 yemek kaşık zeytinyak
Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşık mısır unu

Üzeri için:

Rendelenmiş mozzerela peyniri
Sucuk, mantar, zeytin

Pizza Sosu

* 2 su bardak domates sosu (ketçap değil)
* Veya 4 yemek kaşık domates salçası ve I çay bardak su karışımı
* Veya 3-4 tane rendelenmiş domates ve I yemek kaşık domates salçası
Ve bu baharatlardan eklenir
Bir çay kaşık kekik kekik
Bir çay fesleğen
2 yemek kaşık sıvı yağ
2 diş dövülmüş sarımsak

HAZIRLANMASI:

İlk olarak hamur için malzemelerin hepsini (mısır unu hariç) bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Fazla yoğurmaya gerek yok 5 dakika yeterli.
Ağzını streçle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz (resimdeki tepsinin boyutu 40 cm). Her iki tepsiye birer yemek kaşık mısır unu serpiyoruz ve açtıkmız hamuru üzerine yayıyoruz. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında I0 dakika pişiriyoruz. Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlıyoruz. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz ve rendelenmiş mozzerela peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz veya kenarları kızarıncaya kadar. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Not: Bu ölçülerden iki büyük (8’er dilimlik) pizza çıkıyor.

 

 

Pizza Tarifi Görselleri:

pizza-tariflerimiz

pizza-tarifleri

Pizza Tarifleri Görselleri

Pizza Tarifleri Görselleri

Pizza Tarifleri Sunumu

Pizza Tarifleri Sunumu

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi

Pizza Tarifleri

Pizza Tarifleri

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git