Pırasa Böreği Tarifi

Pırasa Böreği Tarifi
7 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 1.296 kez okundu.

MALZEMELER:

Yarım çay bardak
2 çorba kaşık yoğurt
2 su bardak un
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı tuz
Yarım su bardak su ılık
içi için:
Yarım kg pırasa
2 su bardak mısır unu
1 su bardak yoğurt
1 çay fincanı sıvıyağ
1 çorba kaşık tuz
2 adet yumurta
2 adet peynir

HAZIRLANIŞI:

Pırasa böreği tarifi yapılışı. Un, yoğurt, 1 kahve fincanı sıvıyağ, tuz ve suyu yoğuralım. Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölerek, iki adet yufka açalım. Yufkanın birini, yağlanmış tepsiye alalım. Pırasayı temizleyip incecik kıyalım. Diğer iç malzemesiyle karıştırıp, yufkanın üzerine yayalım. Diğer yufkayı da, malzemenin üzerini örtecek şekilde en üste serelim. Kömür ateşinde önce bir tarafını, sonra diğer tarafını çevirerek pişirelim.Servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Katmer Tarifi,ne gözatmak istermisiniz.

pırasa böreği

pırasa böreği

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git