Pilav Tarifleri ve Görselleri

28 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 1.187 kez okundu.

Pilav Tarifleri ve Görselleri ;

MALZEMELER:
2 su bardak pirinç
3 su bardak tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz)
Tuz
2 yemek kaşık tereyak
2 yemek kaşık sıvı yağ
1 su bardak haşlanmış nohut

HAZIRLANIŞI:

ilk pirinci yıkayarak yaklaşık 15-20 dak kadar tuzlu ve ılık suda beklettip suyunu süzelim. Ardından tencereye sıvı yağ ve tereyağı ilave delim,tereyağımız eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin. Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin. Haşlanmış nohutları da ilave ederek tencerenin kapaknı kapatın. Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar orta, sonra da kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Üzerini havlu kakt ile kapattıktan sonra 10 dak bekletelim. Pilavımız servise hazır. Afiyetler olsun.

Pilav Görselleri: