Pekmezli Katmer Tarifi

Pekmezli Katmer Tarifi
6 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 706 kez okundu.

MALZEMELER:

1 çay bardak pekmez
1 çay bardak tahin
2 adet yufka
2 çorba kaşık tozşeker
1 su bardağı file antepfıstığı
Üzeri için 1 su bardağı antepfıstığı

pekmezli katmer

pekmezli katmer

HAZIRLANIŞI:

Yufkayı düz bir zemine yayalım. Üzerine yarım çay bardağı tahin sürüp, pekmezi gezdirelim. 1 çorba kaşığı tozşeker ve yarım su bardağı antepfıstığı serpp Yufkanın karşılıklı iki tarafını hafif üst üste gelecek şekilde ortada birleştirelim. Karşılıklı diğer iki tarafı da aynı şekilde hazırlayıp kare şekline getirelim. Yufka uçlarının açılmaması için iç taraflarına az miktarda su sürüp Yapışmaz yüzeyli tavada, kısık ateşte önlü arkalı kızartalım. Kalan 1 adet yufka ve malzemeyi de aynı şekilde hazırlayıp Dilimleyip, üzerine antepfıstığı serperek servis yapalım.
Afiyet olsun.

Bir önceki tarifimiz olan Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi‘ne bakmak istermisiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git