Patatesli Bükme Börek Tarifi

Patatesli Bükme Börek Tarifi

Patatesli Bükme Börek Tarifi

Patatesli Bükme Börek Tarifi

Patatesli Bükme Börek Tarifi Malzemeleri

4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvıyağ
100 gram tereyağı, 1 çay kaşığı tuz
Harç için: 3 adet haşlanmış patates
200 gram beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber, 1 adet soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz

Üzerine:
1 çay kaşığı çörekotu

Patatesli Bükme Börek Tarifi Hazırlanışı

Patatesli Bükme Börek Tarifi, Harç için rendelenmiş patates, peynir, nane, karabiber ve tuzu karıştıralım. Ayrı bir yerde kıyılmış soğanı sıvıyağda soteleyip harca ekleyelim ve iyice karıştıralım. Hamur için yumurtanın akını ve sarısını ayıralım. Unu yoğurma kabına alalım. Ortasını havuz gibi açıp, yaş maya, yumurta akı, süt, yoğurt, sıvıyağ, sirke ve tuz ekleyip yoğuralım. Hamuru 10 eşit bezeye ayırıp, her birini merdaneyle ayrı ayrı pasta tabağı ebadında açalım. Üzerlerine tereyağı sürelim. 5 adet bezeyi üst üste yerleştirip, dikdörtgen olacak şekilde yeniden açalım. Boylamasına, üç parmak genişliğinde şeritler halinde keselim. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım. Ortalarına harcı pay edip, köşelerden karşılıklı kapatıp, hafifçe bükelim. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derede fırında kızarana dek pişirelim. Ilık olarak servis yapalım.
Patatesli Bükme Börek Tarifi, Afiyet olsun.

Bu yazıyı bizimle paylaşan Yemeğ‘e teşekkürlerimizi suna

Patatesli Bükme Börek Tarifi Görselleri:

Bükme Börek Tarifi

Bükme Börek Tarifi

Patatesli Börek

Patatesli Börek

Patatesli Bükme Börek Tarifi

Patatesli Bükme Börek Tarifi

.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git