Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi
11 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 914 kez okundu.

MALZEMELER:

500 gr ekmek hamuru
4 adet patates
Yarım demet fesleğen
Yarım çay bardak zeytinyağ
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardak su
Tuz
karabiber
kırmızı toz biber
ÜZERİ İÇİN:
Deniz tuzu

Patatesli börek

Patatesli börek

HAZIRLANIŞI:

Patatesli börek tarifi hazırlanışı. Unladığımız mutfak tezgahında ekmek hamurunu yoğuralım.Hamuru elimizle tezgahta yayıp iki parçaya keselim.Hamurun bir tanesini yağlayıp unladığımız fırın tepsisinin içine yayalım.Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım.Çatalla ezip ince kıyılmış fesleğen, maydanoz ve baharatları ilave edip karıştıralım.Hazırladığımız harcı hamurun üzerine yayalım.Diğer hamuru üzerine kapatalım.Dışarı taşan kısımları parmaklarımızla hamurun kenarlarına yedirelim.Bir bıçağın ucu ile iki kat hamuru birbirine yapışacak şekilde bastıralım.Üzerine su ve zeytinyağı sürüp deniz tuzu serpiştirelim.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirelim.Dilimleyerek sıcak servis yapalım.
Patatesli börek tarifi, afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git